Прикольно. 1. Он демонстрирует фейк, как понятно, на ПК или просто видеомонтаж.
2. Такой хак (некоторые фишки) реализовать можно.
3. Для этого нужны знания ASM, т.к. для некоторых фишек нужно серьезно модифицировать движок (например, фишка со скролом или с увеличением спрайтов). Нужно расширять маппер.
Для модификации уровней можно использовать утилиту quarrel от Den'а, а вообще менять всё проще в откомментированном сырце от Griever'а.
Графику редактируй в любом тайловом редакторе, например TileMolester или Tile Layer Pro.
Любой средний ромхакер смог бы сделать многие из этих фишек. Некоторые из них уже были в других хаках...